Federico in finale a Bake Off Italia

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Federico De Flaviis

Alla prima puntata si sono presentati in 32, alla seconda erano già in 16 e poi, nel corso del programma, il gruppo si è sempre più ridotto, fino a decretare i migliori tre, che venerdì 7 dicembre si sfideranno in un’appassionata e dolcissima finale, trasmessa, dalle 21.15, su Real Time, canale 31 del digitale terrestre. Si tratta, ovviamente, di Bake Off Italia 2018, il talent dedicato al mondo baking (dolce e salato) e condotto da Benedetta Parodi, che in questa sesta edizione ha puntato l’attenzione ai dolci d’italica tradizione, sottoponendo i concorrenti a prove via via sempre più difficili e laboriose, che li hanno impegnati moltissimo. La semifinale, andata in onda lo scorso venerdì e ambientata, in parte, nella splendida cornice di Lisbona, ha visto i tre giudici, Ernst Knam, Clelia d’Onofrio e Damiano Carrara scegliere i tre finalisti, tra i quali, insieme alla romana Irene e alla napoletana Iolanda, spicca il giovanissimo e agguerritissimo lomazzese Federico De Flaviis. «Sei entrato sotto questo tendone che eri poco più di un bambino – ha detto Knam in chiusura di puntata – ma, nel corso di queste settimane, sei diventato un signor pasticciere e, al netto delle tre prove di oggi, ti sei guadagnato un posto in finale.» In bocca al lupo, dunque, a Federico, per l’ultimo atto di questa straordinaria avventura. Comunque vada, e mai frase fu più azzeccata, sarà un grande successo.

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